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    Culinary Arts School – CAS es una escuela de formación especializada en Arte Culinario y Hospitalidad, con más de 18 años de experiencia. Ofrecemos cursos cortos y certificaciones en alimentos y bebidas.

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    Ganadores Concurso “Raíces 2019”

    Culinary arts School participó en la Feria Internacional Raíces que se desarrolló del 23 al 28 de Julio en el Centro de Convenciones de Guayaquil,  en la que se realizaron competencias de gran prestigio en diferentes categorías, en las que se entregan premios de altísimo nivel. Los participantes ganaron la oportunidad de competir en eventos internacionales, así como becas en…

    Charla para emprendedores

    El lunes 29 de Julio en el salón de la ciudad del Cantón Rumiñahui, se realizó una evento para emprendedores gastronómicos, dueños de negocios gastronómicos, en la que se realizaron charlas magistrales de 3 especialistas de CAS ECUADOR, con el fin de afianzar y mejorar conocimientos en beneficios de los proyectos de más de 400 participantes. Como un beneficio extra…

    Responsabilidad Social CAS ECUADOR

    El día Jueves 25 se invitó a niños de varias fundaciones en nuestro edificio matriz, se les enseñó el proceso de elaboración de productos de panadería, los guiamos paso a posa en en su preparación y después disfrutamos juntos de los exquisitos pasteles productos de su creatividad.

    Los mejores especialistas

    Chefs profesionales

    Chefs profesionales

    Nuestros especialistas

    – Juan Carlos Fernández

    DIRECTOR DE CULINARY ARTS SCHOOL

    Bertrand Indemini

    SOMMELIER CHOCOLATIER

    Cristina Grijalva

    PROFESORA DE BAKING & PASTRY ARTS MANAGEMENT

    Delsy Ganchoso

    ESPECIALISTE EN EL ARTE DE LA DECORACIÓN DULCE

    Edwin Simbaña

    INSTRUCTOR DE PANADERÍA Y PASTELERÍA BÁSICA

    Elías Villalba

    INSTRUCTOR DE PANADERÍA Y PASTELERÍA BÁSICA

    Felipe Campana

    COORDINADOR ACADÉMICO DE LA CERTIFICACIÓN DE COCINA

    Juan Pedro Coloma

    INSTRUCTOR DE TÉCNICAS CULINARIAS

    Lenin Chávez

    INSTRUCTOR EN PANADERÍA BÁSICA

    Luis Andrés Muñoz

    Instructor en Cocina Técnicas Básicas y Profesionales

    Manuel Consuegra

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    Miguel Dávalos

    ADMINISTRADOR GASTRONÓMICO

    Nestor Moreno

    INSTRUCTOR Y COCINERO CON AMPLIA EXPERIENCIA

    Patricia Simbaña

    INSTRUCTORA DE PASTRY DESIGNER

    Roberto Chico

    INSTRUCTOR DE PANADERÍA Y PASTELERÍA PROFESIONAL

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