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Culinary Arts School – CAS es una escuela de formación especializada en Arte Culinario y Hospitalidad, con más de 18 años de experiencia. Ofrecemos cursos cortos y certificaciones en alimentos y bebidas.

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Repostería de restauración y bollería

Especialízate en el arte culinario

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Blog

Ganadores Concurso “Raíces 2019”

Culinary arts School participó en la Feria Internacional Raíces que se desarrolló del 23 al 28 de Julio en el Centro de Convenciones de Guayaquil,  en la que se realizaron competencias de gran prestigio en diferentes categorías, en las que se entregan premios de altísimo nivel. Los participantes ganaron la oportunidad de competir en eventos internacionales, así como becas en…

Charla para emprendedores

El lunes 29 de Julio en el salón de la ciudad del Cantón Rumiñahui, se realizó una evento para emprendedores gastronómicos, dueños de negocios gastronómicos, en la que se realizaron charlas magistrales de 3 especialistas de CAS ECUADOR, con el fin de afianzar y mejorar conocimientos en beneficios de los proyectos de más de 400 participantes. Como un beneficio extra…

Responsabilidad Social CAS ECUADOR

El día Jueves 25 se invitó a niños de varias fundaciones en nuestro edificio matriz, se les enseñó el proceso de elaboración de productos de panadería, los guiamos paso a posa en en su preparación y después disfrutamos juntos de los exquisitos pasteles productos de su creatividad.

Los mejores especialistas

Chefs profesionales

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Nuestros especialistas

– Juan Carlos Fernández

DIRECTOR DE CULINARY ARTS SCHOOL

Bertrand Indemini

SOMMELIER CHOCOLATIER

Cristina Grijalva

PROFESORA DE BAKING & PASTRY ARTS MANAGEMENT

Delsy Ganchoso

ESPECIALISTE EN EL ARTE DE LA DECORACIÓN DULCE

Edwin Simbaña

INSTRUCTOR DE PANADERÍA Y PASTELERÍA BÁSICA

Elías Villalba

INSTRUCTOR DE PANADERÍA Y PASTELERÍA BÁSICA

Felipe Campana

COORDINADOR ACADÉMICO DE LA CERTIFICACIÓN DE COCINA

Juan Pedro Coloma

INSTRUCTOR DE TÉCNICAS CULINARIAS

Lenin Chávez

INSTRUCTOR EN PANADERÍA BÁSICA

Luis Andrés Muñoz

Instructor en Cocina Técnicas Básicas y Profesionales

Manuel Consuegra

INSTRUCTOR EN BAKING & PASTRY ART'S MANAGEMENT

Miguel Dávalos

ADMINISTRADOR GASTRONÓMICO

Nestor Moreno

INSTRUCTOR Y COCINERO CON AMPLIA EXPERIENCIA

Patricia Simbaña

INSTRUCTORA DE PASTRY DESIGNER

Roberto Chico

INSTRUCTOR DE PANADERÍA Y PASTELERÍA PROFESIONAL

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