El 20 de octubre fue el día internacional del chef y CAS Ecuador lo festejó con grandes invitados. Son fechas y ocasiones especiales como estas, las que nos hacen seres humanos íntegros, capaces de compartir con los que menos tienen y necesitan más ayuda.
Así, CAS Ecuador recibió en sus modernos talleres la visita de la fundación ECUASOL que acoge a niños y adolescentes en situación de vulnerabilidad con la intención de mantenerles activos mientras sus padres laboran. También acudió a la cita FUNDRINE, que trabaja con niños que presentan discapacidad motriz e intelectual.
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Creatividad y entrega
Los talleres de la escuela se llenaron con la presencia de estas fundaciones de ayuda social, ver en los niños la alegría por aprender algo nuevo motivó a los chefs instructores a entregar, como siempre, todo en el aula de clase.
Los chicos elaboraron guaguas de pan y tortas mojadas de chocolate, todos agradecieron a CAS Ecuador por la labor que desempeña en beneficio de la gastronomía ecuatoriana.
Liliana Acosta, directora de FUNDRINE dijo que eventos como este ayudan a los niños a desarrollar sus capacidades motrices por lo que sugirió hacerlos más seguido. Se mostró muy contenta por su desempeño en el aula de CAS Ecuador.
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Sentido agradecimiento
Juan Camilo, un niño con discapacidad motriz de FUNDRINE entregó una carta con sus gracias especiales a la chef instructora Patricia Simbaña, a quien le demostró su cariño por enseñarle a elaborar un delicioso pastel y por su entrega en la clase.
Los participantes invitados contaron con la ayuda de los alumnos de primer nivel de panadería y pastelería de CAS Ecuador. Asimismo, las instructoras de la fundación ayudaron a los chicos en la elaboración de las recetas. Las dos instituciones terminaron el evento con un merecido aplauso dedicado a las personas encargadas de prepararnos y enseñarnos los mejores platos y con un VIVA EL CHEF ECUATORIANO, se despidieron.