Elaborar diferentes tipos de productos de panadería de acuerdo a normas de seguridad y salud ocupacional, buenas prácticas de manufactura y requerimientos establecidos.
a) Educación formal o Instrucción formal: Bachiller
b) Experiencia: 3 años de experiencia comprobada en la actividad (certificado laboral, ruc de realizar la actividad o declaración juramentada).
c) Capacitación: 200 horas en temas relacionados al perfil por una institución calificada con el ente
competente*, durante los últimos 5 años.

*Ente competente: puede ser MINISTERIO DE EDUCACIÓN – SENECYT – MINISTERIO DE
TURISMO – SETEC o una institución regulada por un órgano de control académico y del
exterior apostillado.

DESCARGA EL ESQUEMA AQUÍ