Coctelería y Mixología

$120

Dirigido a aquellas personas que deseen incursionar en el área de la coctelería y bar como mesoneros, estudiantes de Hotelería y Turismo, Estudiantes de gastronomía, ayudantes de bar, bartenders activos y público en general.

Categoría: Product ID: 2783

Descripción

DURACIÓN
HORARIOS
REQUISITOS
  • Sede Norte: Isla Santa Fe y Río Coca
REQUISITOS
  • Copia de cédula/pasaporte
  • Copia de papeleta de votación
  • Certificado médico
  • Dos fotografías tamaño carnet
TEMÁTICA
  • Introducción al mundo de la coctelería y mixiología
  • Definiciones generales
  • El bartender como profesional
  • Diferentes escenarios de trabajo
  • Atención al cliente
  • Calidad en el servicio
  • Cómo hacer una organización exitosa
  • Profesional de ventas
  • ¿Qué es lo que el cliente espera cuando llega al bar?
  • Importancia de la comunicación
  • Módulo bebidas
  • Familia de cocteles
  • Cualidades de un cóctel
  • Elementos diferenciadores
  • Métodos de preparación
  • “El control del bar