Panadería y pastelería

$84000

ADMINISTRACIÓN TÉCNICA EN PANADERÍA Y PASTELERÍA

Nuestro programa contempla el manejo administrativo de los negocios de panificación y pastelería, desarrollando habilidades técnicas y creativas, formulación y desarrollo de productos para el sector turístico e industrias, cubriendo la necesidad de la formación de administradores de negocios relacionados con esta área.

Categoría: Product ID: 2772

Descripción

DURACIÓN
HORARIOS
REQUISITOS
  • Tener conocimientos básicos en Pastelería – Repostería
  • Copia de cédula/pasaporte
  • Copia de papeleta de votación
  • Certificado médico
  • Dos fotografías tamaño carnet
TEMÁTICA
  • Administración de panadería y pastelería
  • Cacao – Chocolate
  • Repostería
  • Panadería especializada
  • Caramelo – Chocolate
  • Proceso de congelamiento de pan