Dirigido a niños de 9 a 15 años
DURACIÓN
- 6 Meses
HORARIOS
- Lunes a Jueves de 16h00 a 18h00
REQUISITOS
- Copia de cédula
- Dos fotografías tamaño carnet
CONTENIDO DE LA ESPECIALIDAD
- Técnicas de cocción seca
- Cortes y destreza
- Elaboración de fondos y salsas (Salsa española, salsa demiglas 2 derivadas)
- Recetas con carne de aves, res y cerdo
- Recetas con mariscos
- Recetas con granos
INCLUYE
- Uniformes
- Ingredientes para todas las recetas
- Manual del pequeño Chef
- Maletín con implementos básicos
- Diploma de aprobación del curso CAS Ecuador
- Certificado avalado por la Organización de Asociaciones Gastronómicas de las Américas
- Seguro estudiantil
- Plataforma virtual
VALOR
- Costo total: $1020
- Matrícula: $300
- Mensualidades: $120 por 6 meses

INICIÓ HACE:
Días
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Horas
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Minutos
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Segundos